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多吃番茄可防晒美白抗癌吗

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    番茄中因为含有番茄红素原因,人们食用的话可以起美白、抗皱、养颜、抗癌等作用,这都是人们非常相信的一点,尤其是到夏季,番茄大量上市的季节,番茄又冠以“防晒”作用,备受人们喜爱。但仅仅番茄就可以达到防晒抗癌作用吗?专家在这里特地强调,仅仅只吃番茄的话,所谓的防晒、抗癌并无真实效果。

    番茄防晒抗癌多吃很有用?错误!


    据悉,网络上流传着不少防晒食品,例如芒果、木瓜、地瓜、南瓜、胡萝卜、番茄以及豆制品等,有人认为这些食品有助于皮肤的健康,另外多吃维生素C可防止晒黑。这样是对的吗?

    专家指出,上述说法从医学角度没有科学道理,也就是说并没有什么效果。番茄含有的维C只是一种营养成分,真正要防晒还是需要更科学的东西。

    因为,紫外线作用于皮肤是直接的作用,中间挡一层纸或塑料薄膜紫外线都可能过不来,所以更简单的方法就是利用防晒霜等物理方法。当然了,在炎热的夏季除了涂抹防晒霜外,戴草帽、打伞或穿件长袖衣服,都有一定的防晒效果。

    疑问:生吃番茄营养吸收更好?

    很多人有这样的疑问,因为煮熟的番茄吃起来很酸,而且有的时候会造成很大的营养元素流失,因此,人们认为生吃番茄的效果会不会更好。是这样的吗?

    专家表示,西红柿的功效确实很好,但并不是生吃效果更好。生吃西红柿,番茄红素的吸收率极低,熟食则好一些。

    而且,加热后西红柿中的番茄红素更易于被人体吸收。除此之外,西红柿做成的番茄酱也会吸收的很快。

    除此之外,建议西红柿更好熟吃,还有更好不要空腹吃,会引起胃酸变化,造成胃部不适。还有一点是,未成熟的青色西红柿含有较多的氯,食用过多可能会造成身体不适。而且,你可不要以为吃西红柿可以防晒抗癌,然后一天就生吃好几个西红柿哦!

 


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